Banyak
sumber albumin yang bisa kita manfaatkan seperti telur susu dan daging.
Bagaimana dengan ikan gabus? Ikan ini dikenal juga dengan nama kutuk, aruan,
kocolan, bogo, licingan, atau dalam bahasa Inggris disebut snakehead.
Selain rasanya yang nikmat, ikan
gabus kerap dijuluki sebagai ikan obat dalam masyarakat kita. Benarkah
demikian? Apa saja khasiat yang terkandung dalam ikan gabus?
Ikan gabus dalam dunia kesehatan
telah dikenal mengandung kadar albumin (jenis protein yang penting bagi tubuh)
yang tinggi, sehingga dokter kerap menganjurkan konsumsi ikan gabus terutama
pada pasien yang kekurangan albumin dalam tubuhya. Misalnya, pada pasien
penyakit hati kronis dan malnutrisi.
Selain itu, ikan gabus juga
mengandung mineral seng dan antioksidan dalam jumlah besar sehingga sangat
bermanfaat bagi tubuh. Beberapa penelitian di tingkat internasional juga sudah
membuktikan manfaat lain dari ikan gabus, seperti membantu penyembuhan luka dan
mempercepat pengecilan rahim dan penyembuhan wanita setelah operasi cesar.
Ikan Gabus untuk Diabetes
Selain hal di atas, ternyata sebuah
penelitian terbaru di Indonesia menemukan potensi lainnya dari ikan gabus yaitu
membantu pengobatan penyakit diabetes.
Penelitian ini dilakukan oleh
beberapa peneliti dari Surabaya. Peneliti tersebut menelaah manfaat pemberian
ikan gabus pada hewan percobaan yang telah diberikan zat untuk merusak
pankreasnya, sehingga hewan percobaan tersebut menderita diabetes. Perlu
diketahui bahwa pankreas merupakan organ tubuh yang salah satunya berfungsi
untuk menghasilkan hormon insulin. Kerusakan pankreas dapat menyebabkan
penurunan produksi insulin sehingga menyebabkan penyakit diabetes.
Pada penelitian tersebut ditemukan
bahwa pemberian ekstrak ikan gabus dapat memperbaiki hampir 70 persen jaringan
pankreas hewan yang rusak. Hal ini terjadi karena kandungan antioksidan yang
tinggi dalam ikan gabus. Walaupun penelitian ini baru dilakukan pada hewan,
penelitian ini dapat menjadi dasar bagi penelitian lebih lanjut mengenai
manfaat ikan gabus terhadap penyakit diabetes.
Penelitian lanjutan pada manusia
masih diperlukan untuk membuktikan manfaat ikan gabus bagi penyakit diabetes.
Namun demikian, memang tidak ada salahnya untuk memasukkan ikan gabus dalam
daftar makanan sehari-hari kita, karena telah dijelaskan di atas bahwa ikan
gabus memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Sumber : http://www.klikdokter.com
0 Response to "Macam-Macam Manfaat Ikan Gabus Untuk Kesehatan"
Post a Comment